小麦质量标准

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发布时间:2022-08-18 02:11:03

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资源描述:

幼根虽未突破种皮已有芽萌动的颗粒。其中芽萌动颗粒的特征是胚部种皮已破裂或明显隆起且与胚分离。 (5) 霉变粒:粒面生霉或胚乳变色变质的颗粒。 3.杂质: 包括下列几种 (1)筛下物:通过直径1.5mm圆孔筛的物质。 (2)矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块、泥土及其他矿物质。 (3)其他杂质:无使用价值的小麦粒,生芽粒中芽超过本颗粒长度的小麦粒,毒麦、麦角、小麦线虫病、小麦腥黑穗病等麦粒,异种粮粒及其他杂质。 4、小麦硬度:小麦籽粒抵抗外力作用下发生变形和破碎的能力。 5、小麦硬度指数:在规定条件下粉碎

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