中国传统美食

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发布时间:2022-07-23 02:41:29

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资源描述:

中华上下5000年文化,源远流长,中国传统美食文化更是以其细致的口味、地道的风情、绚丽的花样品种而经久不衰,遐名远播。 第1页/共34页 四大菜系 十大传统早餐 传统美食典故 本课 第2页/共34页 大 鲁菜 川菜 苏菜 粤菜 第3页/共34页 菜 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系源远流长,对其他菜系,乃至整个中国饮食文化影响深远。 (1) 齐鲁菜系,齐鲁菜系以济南菜为代表,在山东北部、天津、河北盛行。 (2)胶辽菜

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发布者:lilijie

上传时间:2023-01-19 12:46:17

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