产品(配方)安全风险评估制度

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发布时间:2022-07-21 16:31:00

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资源描述:

二十六、产品(配方)安全风险评估制度 XP-SA-026 1 . 目的 为加强质量安全信息的收集、传递、汇总等食品质量信息管理工作,规范产品(配方)安全风险的评估,特制定本制度。   2. 范围 产品实现全过程,从包括原辅料采购、生产、销售运输、监督管理各过程的食品安全信息的收集与评估。 3 . 职责: 3.1 技术研发部负责收集公司各类食品质量安全信息,按规定进行整理、分析和评估,监督公司各有关部门采取有效纠正预防措施,确保产品(配方)安全。 3.2 质量管理部负责收集食品监督

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发布者:巴士用户6028ssh

上传时间:2022-08-14 04:04:58

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