食品安全管理员培训《食品安全管理》

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发布时间:2022-06-08 10:13:12

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资源描述:

餐饮服务单位食品安全管理 食品 安全 广东省餐饮服务食品安全管理员培训—— 11 什么是食品安全管理 开展有效食品安全管理的前提 如何开展食品安全管理 如何处理食品安全事故 培训考核知识点 掌握: 1.食品安全管理的主要工作内容。 2.餐饮单位主要的食品安全管理制度内容及其制定和落实 中应注意事项。 3.单位内部食品安全检查计划的制定要求。 熟悉: 1.开展有效食品安全管理的4个前提。 2.开展员工培训的有效方法。 3.处理投诉的方法。 4.食品安全记录的内容和要求。 5.查找本单位存

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上传时间:2022-08-29 07:14:08

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