重大活动食品安全保障 (2)

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发布时间:2022-06-07 23:46:24

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资源描述:

重大活动餐饮安全保障 桂林市卫生监督所 韦 宁. 一、什么是重大活动 具有特定规模的政治、经济、文化、体育及其他重大社会活动 二、重大活动餐饮安全保障的目的 1、预防食物中毒 2、保证重大活动的顺利进行 三、重大活动餐饮安全保障的原则 预防为主 属地管理 分级监督 四、重大活动餐饮安全保障的方式 全程监督 重点监督 五、食品安全的责任单位 主办单位 餐饮服务提供者 监管部门责任 主办单位责任  主办单位应当建立健全餐饮服务食品安全管理机构,负责重大活动餐饮服务食品安全管理,对

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发布者:巴士用户...

上传时间:2022-08-29 11:59:12

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