4蛋白质的化学

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发布时间:2020-05-16 23:23:23

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第四章 蛋白质 的化学 Protein 第一节 蛋白质是生命的物质基础 一、蛋白质是构成生物体的基本成分 (一) 普遍存在 (二)含量丰富 人体部分组织器官蛋白质含量(蛋白质g/100g干组织) 器官或组织 蛋白质含量 器官或组织 蛋白质含量 体液组织 85 心 60 神经组织 45 肝 57 脂肪组织 14 胰 47 消化道 63 肾 72 横纹肌 80 脾 84 皮肤 63 肺 82 骨骼 28 二、蛋白质具有多样性的生物学功能 1、生物催化作

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发布者:Caesar kwok

上传时间:2023-02-07 15:04:44

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