食品安全事故处置

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发布时间:2022-01-12 10:21:54

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资源描述:

食品安全事故处置 廖桂容 2 案例:青菜中的农药造成食物中毒 某中学共有16个班级,有学生851人,住宿生399人,全部在学校集体食堂进餐。该中学食堂从菜贩处购进青菜,不认真清洗,即加工食用。 进食学生399人,中毒332人,中毒率高达83.2%。进食后约1小时学生陆续出现头晕、头痛、视物模糊、呕吐、腹痛、腹泻,个别学生出现呼吸困难,肺水肿,昏迷,病情非常严重。 3 食物中毒(food poisioning) 4 《食品安全法》第七十一条规定:

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发布者:糊涂的山羊

上传时间:2022-02-28 07:46:54

认证主体:糊****(个人认证)

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