管理服务超市保洁服务方案

第一章概况××物业公司简介××集团是一家跨地区、跨行业的综合性大型股份制企业集团，注册资金1.2亿，经营范围涉及汽贸、物业管理、房地产、药业、广告、IT等多个产业，××集团以服务起家，05年入围全国服务行业500强。××集团××保洁有限责任公司是××集团旗下的国家二级资质物业管理企业，于一九九六年经××省工商局批准成立，注册资金300万。成立之初，通过引进香港世纪酒店管理集团、深圳市莲花保洁有限公司先进的管理理念，结合自身优势，形成了独特的“宾馆式服务”、“星级化管理”的物业管理服务模式；并顺利通过了ISO9001（2000）质量标准体系认证。公司现有员工500余人，管理人员全部具有|大专以上学历，其中，硕士生、本科生占85%，高级工程师、经济师、园艺师21人，其他各类技术人员也都100%持证上岗。××物业公司除承接集团各分公司办公、商业物业管理外，外拓业务已由济南延伸至青岛、济宁、临沂、潍坊、泰安、莱芜等地区，承接了多个写字楼、小区等各类物业，委托管理面积100多万平米，积累了丰富的保洁服务经验。公司在发展中形成独具特色的企业文化，以其超前的理念、务实的作风，凝聚成强大的向心力。以“××物业，超越业主期望”为自己的企业使命，秉承“偕齐鲁淳朴之风，用真心服务；融国际时尚理念，为业主当家”的服务理念，激励着优秀的××物业人，不断追求卓越，回报社会！

1一颗璀璨的商业|明珠——济南市××集团这里是历代商贾流连忘返之地，是齐鲁大地最早的商埠之一。这里拥有当今最新的“摩尔”购物形态，诠释着“休闲、时尚”的购物理念，倡导新的消费与生活方式。这里拥有“一切以顾客为中心”的服务理念，“便利、平价、优质”的服务宗旨，为消费者提供“一站式”全方位服务。这就是利税连续四年稳居济南市市属商业企业首位的济南××集团服务范围：一、服务范围概述××超市广场店位于济南市经十路431号,营业面积1.5万平方米；××超市舜耕山庄店位于济南市舜耕路28号,营业面积8000平方米。二、日常保洁内容1.地面清扫、牵尘、拖擦及巡回保洁。2.垃圾筒的清倒擦拭。3.柜台包装箱及垃圾的收集清|运。4.玻璃门、橱窗、玻璃幕及木隔断的擦拭。5.柜台角、橱窗角、墙角、踢脚板的擦拭。6.墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭。7.商场内摆设（花架、消防栓等）的擦拭。8.室外广场责任区域的卫生清洁目标承诺

2一、总体目标根据委托管理事项和国家一级服务标准执行，对超市的委托服务部分进行日常清洁保养，在管理合同期内把超市创造成“文明、优美、舒适”的示范区。二、分项指标：1、员工培训合格率100%。2、环境卫生达标率95％。3、有效投诉率为0，投诉处理率100%。第二章服务整体构想物业特点分析随着商业大厦竞争日趋激烈，人们对购物环境的要求越来越高。清洁工作已成为商场管理的重要一环|。商场卫生状况如何，直接影响着购物环境，影响着商场的社会效益和经济效益。好管家专业保洁将根据商场的营业时间及客户要求，制定专业的保洁保养计划。商场的主要特点是：典型的公众场所，全开放式物业，人员来往频繁，客流量大。特点一：商场营业时间集中，作业安排要根据实际情况灵活掌握。当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦拭。特点二：商家、顾客双重业主，清洁中充分考虑不要影响顾客游逛，不要引起顾客反感。特点三：商场客流量大，易产生水渍、污渍和垃圾，不但造成重复污染且极易产生安全隐患，因此需及时清理；

3特点四：生鲜区油渍、污渍出现频率高，需制定专门的保洁方案。特点五：商场地面的彻底清|洗，需在夜间进行，应制定专门的操作小组，严格工作制度，确保在商场防损人员配合下行动。特点六：商场易燃物品多，夜间作业人员又少，要十分注意防火，所用机械设备、插座板、引线等，事先须严格检查，谨防因漏电短路而引发火情。特点七：商场卫生间使用频次高，人员复杂，极易产生气味，影响商场环境和顾客心情，因此做好巡回保洁、除臭和消毒工作，是保证卫生间良好的卫生状况和体现卫生间品位和档次的重要标志。特点八：对商铺的杀虫灭鼠工作要引起重视，但放置鼠药时，要充分考虑儿童的安全，要放在摸不到的地方。精练的项目组织架构一：派遣精锐骨干，组建管理团队实践证明，委派项目经理和管理骨干的综合素质是项目管理成功的关|键。我们将派有超市物业管理经验的骨干人员担任管理处负责人，根据情况具体组织实施物业管理。另外保洁的骨干人员也从同类型物业中择优委派，成富有效率的管理团队。（附组织架构）

41、管理处组织架构43人××超市物业管理处广场店舜耕店主管1人主管1人白班领班1夜班领班1白班领班1夜班领班1室内保洁9人室室外内保保洁洁37人人室外保洁2人室内保洁7人室室外内保保洁洁15人人室外保洁1人夜间计划保洁2人2、保洁主管岗位职责（1）全面负责分管店面的保洁工作，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。（2）合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生|死角。并做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页）（3）察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向领导汇报相关情况。

5（1）督导员工爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。（2）检查各种保洁用品存量，协助主任编制材料购置计划和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。（3）顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。（4）观察和掌握属下员工的工作的情绪，批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩4、专业人员岗位职责保|洁领班—协助主管负责保洁的培训、计划、协调、质量监督、工作安排等方面工作日常保洁员—负责楼内公共部位的卫生清洁、垃圾清运、消杀工作计划保洁员—负责公共部位的机械化清洁、保养等周期性计划保洁5、主管的选拔：高品质的保洁服务水准，依托于一支优秀的管理管理团队，优秀的管理团队来源于合格