生物技术实验1

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发布时间:2023-03-10 13:07:49

生物技术实验1_第1页
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实验1 糖化酶固定化技术 1实验目的 (1)熟悉酶的固定化技术和原理。 (2)掌握糖化酶的固定化操作。 2实验原理 明胶含有赖氨酸ε-NH2,N-末端氨基,为戊二醛双功能交联提供了反应基团。通过双功能试剂的作用,明胶与糖化酶之间形成共价键,使糖化酶彼此交联,凝集成网状结构。但是单独使用时,由于这种凝胶缺乏足够的物理稳定性,所以必须加入交联剂甲醛或戊二醛,以增强其机械稳定性。戊二醛含有两个醛基,可与蛋白质中的氨基、酚基、巯基发生反应,相互交联而使固定化酶硬化,由于明胶聚合物已将大部分游

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发布者:巴士用户..

上传时间:2023-03-16 00:53:28

认证主体:巴*****(个人认证)

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