软饮料的检验

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发布时间:2023-03-03 00:48:28

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资源描述:

实训二 软饮料的检验 一、软饮料的分类及申证单元 根据软饮料的分类标准GB-10789-1996,软饮料包括碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等10大类。实施食品生产许可管理的饮料产品共分为6个申证单元,即碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果(蔬)汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料。下面以果(蔬)汁饮料为例。 二、果(蔬)汁饮料生产工艺及容易出现的问题 1.生产工艺 (1)以浓缩果(蔬)汁

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发布者:巴士用户.

上传时间:2023-03-28 18:43:48

认证主体:巴****(个人认证)

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