食物中毒 (2)

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发布时间:2023-03-01 01:51:17

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资源描述:

食物中毒 (food poisoning) 预防医学教研室 食物中毒 一、概论: 1、定义: 2、特征: 3、分类: 4、引起食物中毒的原因 食物中毒 一、定义: 凡是健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物” 引起以急性胃肠道症状为主的疾病,统称为食物中毒 食物中毒 食物中毒的特征: 1、潜伏期短,短期内有大量病人发病 2、有相似的临床表现(急性胃肠道症状) 3、与食品有关 4、无传染性,无流行病学“余峰”现象 5、有明显的季节性。

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发布者:巴士用户..

上传时间:2023-04-01 11:17:36

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