饮食行为与健康

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发布时间:2023-02-28 20:08:38

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资源描述:

饮食、健康 与疾病预防 主讲人:马正学 2009-06-27 影响健康的因素 人类生活方式和基因的改变 狩猎游牧:400万年 农业文明:1万年 工业革命:<200年 数字信息:10—20年 基因变异率:0.5%百万年 人类的基因停留在石器时态 人类的祖先与现代人的生活方式 项 目 人类祖先 现代人 饮 食 油脂少、维生素多、纤维素多、热能少 油脂多、维生素少、纤维素少、热能高 体力活动 多 少 不良嗜好 ? 越来越多 睡 眠 日

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发布者:巴士用户.

上传时间:2023-04-01 22:05:43

认证主体:巴****(个人认证)

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