餐饮服务方案【范本模板】

餐饮服务方案【范本模板】

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发布时间:2022-12-29 23:04:46

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资源描述:

餐饮服务方案 第一节岗位职责 一、厨师长 配置条件:45岁以下,具备厨师一级资质,拥有5年以上有关 工作经验,有较好的计划和组织能力,能承接宴席或大型自助餐。 岗位职责: 1. 在业主有关部门领导下,全面负责餐饮组的各项工作的展开; 2. 依据餐厅就餐人员的特点和要求,与厨师一同进行菜单的筹备,拟订每周菜单、宴会菜单等;依据不一样季节和重要节日,组织推出特点食品和季节菜,以增添花色品种; 3. 组

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文档提供

发布者:飞行小兔

上传时间:2023-01-03 16:27:17

认证主体:飞***(个人认证)

IP归属:山东省 篦子店

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