运动营养学试题

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发布时间:2022-12-08 17:32:10

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资源描述:

第一章  运动营养基础   1、  血糖指数(GI指数):是指与参照食物(葡萄糖或白面包)摄入后血糖浓度变化程度相比,含糖食物使血糖水平升高的相对能力。 2、  必须氨基酸:人们把组成蛋白质20种氨基酸中,机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸称之为必须氨基酸。一共有8种。 3、  基础代谢:是指维持人体基本生命活动的热量。 4、  营养:是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程。 5、 

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发布者:巴士用户..

上传时间:2022-12-12 14:00:00

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