食物中毒应急处理步骤

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发布时间:2022-09-29 14:00:52

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资源描述:

食物中毒应急处理步骤及关键工作 灵山县疾病预防控制中心 食物中毒是重大的食品安全事件,直接危害着消费者的健康和生命安全,甚至影响社会的稳定及经济的发展。 在积极预防食物中毒的基础上,一旦发生食物中毒事件,必须进行有效的应急处置。 步骤一 接受与报告食物中毒信息 (一)收到食物中毒信息时应该做哪些工作? 1、做好登记; 2、及时报告。 (二)如何登记? 1、询问并登记食物中毒的基本信息:(1)食物中毒报告人的姓名, 性别,职业,联系电话;

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