酶工程-轻化

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发布时间:2022-09-26 15:44:04

酶工程-轻化_第1页
资源描述:

酶: 1酶是生物催化剂 2酶是活细胞产生的具有生物催化功能的生物大分子 3按其化学组成可分为蛋白类酶和核酸类酶特点:高度的催化效率高度的专一性反应条件温和酶工程:酶的生产与应用的技术过程主要任务:是经过预先设计通过人工操作获得人们所需的酶并通过各种方法使酶充分发挥其催化功能酶工程的主要内容:酶的生产酶的提取与分离纯化酶的分子修饰酶固定化酶的非水相催化酶反应器酶的应用六大类蛋白类酶:氧化还原酶,转移酶,水解酶,裂合酶,异构酶,合成酶或链接酶中国酶制剂产业存在的问题:技术研究与开发滞后行业和企业规

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发布者:巴士用户...

上传时间:2022-09-26 16:59:32

认证主体:巴******(个人认证)

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