细菌性食物中毒检测

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发布时间:2022-09-19 20:30:40

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资源描述:

会计学 1 细菌性食物中毒检测 实验室在食物中毒事件中主要任务具体包括下列几个方面 1.参与食物中毒应急预案的制定 2.准备食物中毒应急物品 3.参与现场采样 4.对样品进行检验 5.检验结果与现场调查情况及病人临床症状进行综合分析 6.食物中毒预防机制的研究 第1页/共49页 食物中毒检验 食物中毒检验工作是食物中毒调查的重要组成部分, 检验技术水平与食物中毒致病物质查明率密切相关, 检验结果对提供疾病临床确诊依据、中毒食品和病原 因子污染来源等方面具有重要意义。实验室检验工作 技术性较

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发布者:shenlanwa

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