食品工厂卫生规范

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发布时间:2022-09-18 13:50:35

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资源描述:

食品工厂卫生 第一节 食品工厂卫生规范 一、工厂设计卫生规范 为了使食品的卫生监督体系更趋完善,我国正在广泛采用各种标准,以加强食品卫生安全。我国把对产品的生产经营条件,包括选址、设计、厂房建筑、设备、工艺流程等一系列生产经营条件进行卫生学评价的标准体系,称为良好生产工艺(good manufacturing practice)简称为GMP,作为对新建、改建、扩建食品厂进行卫生学审查的标准依据。 日期 (一)食品工厂卫生管理 我国在98年10月30

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发布者:巴士用户.

上传时间:2022-10-10 09:42:47

认证主体:巴****(个人认证)

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