第二章有机食品、绿色食品、无公害食品

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发布时间:2022-09-15 15:47:28

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资源描述:

第二章 有机、绿色、无公害 有机食品 绿色食品 无公害食品 (一)有机食品(organic food) 有机食品,指原料来自有机农业生产体系或者野生生态系统的,根据有机认证标准生产、加工,而且获得了有资质的认证机构认证的可食用农产品或者野生产品及其加工产品; 有机食品的五个基本要求: 原料必须来自已经或者正在建立的有机农业生产体系,或者采用有机方式采集的野生天然产品; 整个生产过程中必须严格遵循有机食品加工、包装、储存、运输标准; 必须有完整的全过程质量控制和跟踪审核体系

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