包装印刷绿色食品的加工包装与贮运概述(ppt 56页)

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发布时间:2021-05-18 10:03:59

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资源描述:

第七章 绿色食品的加工、包装与贮运 本章要点 1.绿色食品加工的环境条件要求 2.绿色食品加工过程的基本要求 3.绿色食品的包装和标签 4.绿色食品的贮运原则和要求 第一节 绿色食品的加工 一、绿色食品加工的基本原则 1.可持续发展原则 2.营养物质最小损失原则 3.加工过程无污染原则 4.无环境污染原则 食品的加工过程是一个复杂的过程,从原料入库到产品出库的每一个环节和步骤都要严格控制,防止因加工而造成的二次污染。具体要注意以下几个方面:

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